August 2015

website-missis's picture

Salade van pasta met prei, tomaat, paprika, kastanjechampignons, kidneybonen en vegan rode pesto

Salade van pasta met prei, tomaat, paprika, kastanjechampignons, kidneybonen en vegan rode pesto

100 gram (volkoren) pasta
1 steel prei 230 gram
3 trostomaten
1 rode paprika
250 gram kastanjechampignons
blik kidneybonen 250 gram uitgelekt gewicht
halve citroen
olijfolie
zwarte peper
zout

website-missis's picture

Couscous met paksoy, paprika, courgette, limabonen en amandelen

Couscous met paksoy, paprika, courgette, limabonen en amandelen
Voor 4 personen

200 gram couscous
695 gram paksoy
425 gram courgette
1 rode paprika
1 gele paprika
blik limabonen 250 gram uitgelekt gewicht
190 gram halve blanke amandelen (heten garneer amandelen bij de bakprodukten)
4 eetlepels vers gesneden bieslook
olijfolie
zwarte peper
zout

website-missis's picture

Broodje vegan tartaar met sla, rode ui en tomaat

Broodje vegan tartaar met sla, rode ui en tomaat
Voor 2 personen

2 broodjes
vegan margarine of halvarine
ijsbergsla gesneden (in zakje)
1 rode ui +/- 70 gram
2 tomaten

website-missis's picture

Vegan ravioli met groenten, vegan balletjes en vegan groene pesto

Vegan ravioli met groenten, vegan balletjes en vegan groene pesto
Voor 2 personen

250 gram ravioli, Wilmersburger http://www.veggiedeli.nl/webshop-overzicht/snelle-maaltijd/wilmersburger...
600 gram Italiaanse groenten (gesneden in zakje met prei, courgette, rode paprika, ui, wortel)
olijfolie
zwarte peper
zout

website-missis's picture

Sperziebonen, vegan hachee en aardappelen

Sperziebonen, vegan hachee en aardappelen
Voor 2 personen

400 gram aardappelen
500 gram sperziebonen

Voor vegan hachee
100 gram droge sojabrokken 1cm (te koop bij biologische winkel of webshop)
1 groentebouillonblokje
2 gedroogde laurierblaadjes
1 kruidnagel
3 uien samen 275 gram
200 gram paddenstoelen melange
zout
zwarte peper
1 eetlepel olijfolie
2 eetlepels meel (Ik gebruikte volkoren meel)
2 eetlepels ketjap manis

website-missis's picture

Vegan pizza met spinazie en vegan mozzarella

Vegan pizza met spinazie en vegan mozzarella
Voor 2 personen

2 verse Italiaanse houtoven pizzabodems (AH)
900 gram spinazie
2x 190 gram Cheezly mozzarella style, Vbites (vond ik in een biologische winkel)
olijfolie
zout

Voorbereiding: was zo nodig de spinazie in een bak met water. Snij de Cheezly mozzarella style met een groot keukenmes in 4 ronde plakjes per blok. Zet de oven alvast aan op 220 graden. Ik bakte met oven in hete lucht stand.

website-missis's picture

Speculaaskoekjes

Speculaaskoekjes
Voor 19 speculaaskoekjes

300 gram volkoren meel
150 gram rietsuiker
3 eetlepels speculaaskruiden (18 gram) https://www.pit-pit.com/speculaaskruiden.html
2 theelepels no egg (6 gram)(vond ik bij biologische winkel)
1 eetlepel + 1 theelepel wijnsteenbakpoeder, Tammi (12 gram)(vond ik bij biologische winkel)
1/8 theelepel zout
50 ml zonnebloemolie
150 ml + 1 eetlepel rijst cuisine

website-missis's picture

Spaghetti met courgette, vegan gehakt en vegan groene pesto

Spaghetti met courgette, vegan gehakt en vegan groene pesto
Voor 2 personen

100 gram (volkoren) spaghetti
2 courgettes samen 650 gram
zout
olijfolie

Voor het vegan gehakt;
125 gram gedroogde kikkererwten
250 gram champignons
1 knoflookteen
½ theelepel zout
¼ theelepel zwarte peper

website-missis's picture

Vegan quiche Lorraine met prei

Vegan quiche Lorraine met prei
Voor springvorm van 24 cm diameter
Voor 3 a 4 personen

Voor het deeg;
300 gram volkoren meel
2 theelepels no egg (vond ik bij biologische winkel)
½ theelepel zout
½ theelepel rietsuiker
100 ml olijfolie
150 ml sojacuisine

Webshop Liefde voor veganisme


Vind je mijn recepten en/of informatie wel een donatie waard ?





Boek nu verkrijgbaar !!
270 Vegan recepten voor alle seizoenen door Mira Caspers van Stichting Alternatief Idee met een aanbeveling van Lisette Kreischer, de vegan trendsetter van Nederland.
Hierin staan puur plantaardige recepten van een jaar.
Ik help je graag aan toegankelijke en smakelijke vegan recepten waarvan de ingrediënten makkelijk te vinden zijn en waarvoor je geen 5 sterrenkok hoeft te zijn.
http://www.liefde-voor-veganisme.net/270-Vegan-recepten-voor-alle-seizoenen



Hieronder staan producten van 2 webshops met artikelen; Spreadshirt en Bol. Beide handelen zelf de bestelling af. U heeft dus te maken met hun verkoopvoorwaarden, recht van retourzenden en evt. garantie. Koopt u hier ( via deze website) een artikel dan steunt u Stichting Alternatief Idee. Dit kost je niks extra.
Let op ! De artikelen van Spreadshirt zijn in meerdere kleuren verkrijgbaar ! Als je het artikel bekijkt kun je zelf ook een andere kleur kiezen dan waarmee afgebeeld :)




Pages