December 2015

website-missis's picture

Rum rozijnen cranberry kokos cake/brood

Rum rozijnen cranberry kokos cake/brood
voor bakvorm voor brood, mijne is 32 cm lang en 10,5 cm breed
geschikt als kerstbrood of paasbrood of ander feest er kan ook andere vulling in.

website-missis's picture

Schorseneren gerold in prei

Schorseneren gerold in prei
voor 4 personen
voorgerecht of hapje

8 x 15 cm schorseneren
600 gram, 2 stelen prei 35 cm lang, 10 buitenste bladeren 300 gram
halve citroen
olijfolie
½ theelepel rookzout http://www.veggiedeli.nl/

website-missis's picture

Vegan griesmeelpap met diksap

Vegan griesmeelpap met diksap
voor 4 personen

1 liter sojamelk
80 gram griesmeel
30 gram amandelmeel
20 gram rietsuiker
4 eetlepels blauwe bessen diksap

Verwarm de sojamelk tot hij kookt, doe de griesmeel, amandelmeel en rietsuiker erin en laat 5 minuten koken. Verdeel over 4 kommetjes en doe per kom een eetlepel blauwe bessen diksap erbij. Laat een beetje afkoelen.

Eet smakelijk !

website-missis's picture

Vegan crème fraiche

Vegan crème fraiche
+/- 175 ml

200 ml rijst cuisine
1 theelepel appelciderazijn (vond ik in een biologische winkel)
3 theelepels johannesbroodpitmeel https://www.pit-pit.com/johannesbroodpitmeel.html
evt. ¼ theelepel zout

website-missis's picture

Pompoen, tamme kastanjes, tagliatelle en vegan steak

Pompoen, tamme kastanjes, tagliatelle en vegan steak
Voor 2 personen

100 gram (volkoren) tagliatelle
halve pompoen 580 gram, in stukjes 385 gram
300 gram tamme kastanjes, gepeld 240 gram
175 gram Virginia Pepersteak, Topas http://www.veggiedeli.nl/
olijfolie
zout

website-missis's picture

Warme vanillevla met warme stoofpeertjes

Warme vanillevla met warme stoofpeertjes
Voor 4 personen

Klassieke stoofpeertjes
620 kleine stoofpeertjes, geschild 425 gram
200 ml vegan rode wijn
50 gram rietsuiker
2 kruidnagels
1 kaneelstokje
¼ stuk citroenschil

website-missis's picture

Schorseneren met zacht sausje, vegan rozemarijn rollade en gebakken krieltjes met rozemarijn

Schorseneren met zacht sausje, vegan rozemarijn rollade en gebakken krieltjes met rozemarijn
Voor 2 personen

600 gram schorseneren
halve citroen
nootmuskaat

zacht sausje
2 eetlepels bloem ( ik gebruikte patent tarwebloem)
250 ml rijstmelk
2 eetlepels olijfolie
10 gram cacaoboter
¼ theelepel zout
1/8 theelepel zwarte peper

400 gram krieltjes
½ eetlepel rozemarijn
olijfolie
zout
zwarte peper

website-missis's picture

Stamppot spruiten met vegan braadworsten

Stamppot spruiten met vegan braadworsten
Voor 2 personen

700 gram aardappelen
500 gram spruiten
2 x 2 vegan braadworsten 130g, samen 260 gram,Topas http://www.veggiedeli.nl/
evt. scheutje sojamelk
2 eetlepels geknipte korianderblaadjes
½ theelepel gemalen 4 seizoenen peper
zout

website-missis's picture

270 Vegan recepten voor alle seizoenen

Een plantaardige levensstijl is niet alleen hip, het is ook gezond, goed voor het milieu en goed voor het welzijn van de dieren. Wellicht ben je op deze site geland met vragen over het veganisme. Het boek 270 Vegan recepten voor alle seizoenen bied je een schat aan informatie en recepten.

Je kan kiezen tussen de paperback en ringband versie voor dezelfde prijs. Het boek kost 24,95 euro inclusief btw + 3,95 euro verzendkosten in Nederland. Woon je in België dan zijn de verzendkosten de helft van 11 euro, 5,50 euro.

website-missis's picture

Brinta met sojayoghurt en kokos

Brinta met sojayoghurt en kokos
Voor een diep bord met 380 ml

halve beker Brinta (1 beker = 250 ml)
300 ml Alpro Mild & creamy naturel
3 eetlepels geraspte kokos

Doe de brinta in een bord, giet de Alpro Mild & creamy naturel er over heen en roer door elkaar, doe de geraspte koos erbij en roer door elkaar. Er hoeft geen suiker in.

Eet smakelijk !

Pages