January 2016

website-missis's picture

Soja frisse fruitmix munt yoghurt, zonder toegevoegde suiker

Soja frisse fruitmix munt yoghurt, zonder toegevoegde suiker
voor 4 personen
+/- 950 ml

halve rijpe galia meloen 455 gram, in stukjes 335 gram
1 banaan 140 gram, in plakjes 85 gram
4 verse dadels samen 80 gram
30 gram verse muntblaadjes
600 ml ongezoete naturel soja yoghurt AH

website-missis's picture

Zuid Franse vegan vissoep

Zuid Franse vegan vissoep
Voor 2,5 liter
Geschikt als voorgerecht of bij de lunch
of als maaltijd met stokbrood er bij.

website-missis's picture

Patat, vegan kroketten en veldsla met wortel tomaat en avocado

Patat, vegan kroketten en veldsla met wortel tomaat en avocado
Voor 2 personen

600 gram oven friet
4 vegan bio kroketten, de Vegetarische Slager (er zitten er 3 in 1 doosje)
zout
Remia mayolijn 100% plantaardig
biologische ketchup

75 gram veldsla
150 gram peen Julienne (gesneden in zakje)
100 gram (verschillend gekleurde) kerstomaten
1 avocado 200 gram, in stukjes 140 gram
1 citroen
2 eetlepels olijfolie
¼ theelepel zout
1/8 theelepel zwarte peper

website-missis's picture

Veldsla wortel tomaat en avocado

Veldsla wortel tomaat en avocado
Voor 2 personen

75 gram veldsla
150 gram peen Julienne (gesneden in zakje)
100 gram (verschillend gekleurde) kerstomaten
1 avocado 200 gram, in stukjes 140 gram
1 citroen
2 eetlepels olijfolie
¼ theelepel zout
1/8 theelepel zwarte peper

website-missis's picture

Soja banaan dadel yoghurt , zonder toegevoegde suiker

Soja banaan dadel yoghurt , zonder toegevoegde suiker
voor 2 personen
400 ml

1 banaan 195 gram, in plakjes 115 gram
3 verse dadels samen 60 gram
300 ml ongezoete naturel soja yoghurt AH

website-missis's picture

Vegan grove huzarensalade

Vegan grove huzarensalade
voor 2 personen als maaltijd
tot 5 personen bij de lunch of bij patat en vegan burger/schnitzel/steak

website-missis's picture

Pindakaas, sambal en taugé op brood

Pindakaas, sambal en taugé op brood

Biologische pindakaas, Jori (te koop bij biologische winkel)
sambal oelek 1 theelepel pp
taugé 50 gram pp
2 boterhammen pp
vegan margarine of halvarine

Deze pindakaas moet je eerst goed roeren in de pot met je mes. Leg 2 boterhammen pp op een bord en besmeer met margarine of halvarine, smeer de pindakaas op 1 boterham en de sambal oelek dun daar boven op. Leg de taugé erop en leg de andere boterham erop.

Eet smakelijk !

website-missis's picture

Vegan kaas bolletjes

Vegan kaas bolletjes
ik had 39 stuks

website-missis's picture

Gebakken knolselderij met vegan kaas, vegan schnitzel en krieltjes

Gebakken knolselderij met vegan kaas, vegan schnitzel en krieltjes
Voor 2 personen

400 gram krieltjes
knolselderij, in 4 - 5 plakken +/- 400 gram
190 gram Cheezly Edam style, Vbites (vond ik in een biologische winkel)
175 gram gepaneerde vegan schnitzel, Topas http://www.veggiedeli.nl/
olijfolie
zout
zwarte peper

Voorbereiding; schil de knolselderij en snij in plakken van 1 cm dik. Rasp de Cheezly Edam style.

website-missis's picture

Gevulde rode paprika met prei, tofugehakt, vegan kaas en rijst

Gevulde rode paprika met prei, tofugehakt, vegan kaas en rijst
Voor 2 personen

4 rode paprika’s samen 880 gram, 8 – 9 cm diameter,
ze moeten op de onderkant kunnen blijven staan zonder omvallen.
50 gram zilvervliesrijst, meergranenrijst of witte rijst
2 stelen prei samen 400 gram
180 gram tofugehakt
200 gram geraspte pizzakaas, Wilmersburger http://www.veggiedeli.nl/
groentebouillonblokjes
1 knoflookteen
zout
zwarte peper

Pages