August 2016

website-missis's picture

Thaise rijstnoedels met prei, wortel, taugé, paprika en gemarineerde tofu

Thaise rijstnoedels met prei, wortel, taugé, paprika en gemarineerde tofu
voor 4 personen

200 gram Thaise rijstnoedels van zilvervliesrijst of witte rijst, Fair trade original
2 stelen prei samen 400 gram
bospeen zonder loof 300 gram
200 gram taugé
1 rode paprika 190 gram
3 eetlepels verse geknipte korianderblaadjes
2 blokken witte tofu (AH) van 325 gram uitgelekt gewicht
olijfolie
zout

website-missis's picture

Thaise rijstnoedels met prei, wortel, taugé, paprika en gemarineerde tofu

Thaise rijstnoedels met prei, wortel, taugé, paprika en gemarineerde tofu
voor 4 personen

200 gram Thaise rijstnoedels van zilvervliesrijst of witte rijst, Fair trade original
2 stelen prei samen 400 gram
bospeen zonder loof 300 gram
200 gram taugé
1 rode paprika 190 gram
3 eetlepels verse geknipte korianderblaadjes
2 blokken witte tofu (AH) van 325 gram uitgelekt gewicht
olijfolie
zout

website-missis's picture

Vegan grill 3 gangen diner, met fusion water, stokbrood, basilicum gaucamole, groenten, seitan tomaat burgers, gemarineerde tofu en fruit

Vegan grill 3 gangen diner, met fusion water, stokbrood, basilicum gaucamole, groenten, seitan tomaat burgers, gemarineerde tofu en fruit
Voor 5 personen

Seitan tomaat burgers
5 stuks

website-missis's picture

Chioggia bieten, mais, linzen, zonnebloempitten en couscous

Chioggia bieten, mais, linzen, zonnebloempitten en couscous
voor 2 personen

4 chioggia bieten samen 600 gram, geschild 500 gram
2 maiskolven
blik linzen 265 gram uitgelekt gewicht
70 gram zonnebloempitten
100 gram couscous
1,5 eetlepel munt
1 eetlepel olijfolie
halve citroen

website-missis's picture

Vegan cornflakes appel kaneel rozijnen muffins

Vegan cornflakes appel kaneel rozijnen muffins
voor 12 muffins
2 bakvormen met ronde vormen van +/ 7 cm diameter en +/- 3 cm diep, papieren muffin bakvormpjes van ah

100 gram amandelmeel
1,5 eetlepel wijnsteenbakpoeder, Tammi (vond ik bij biologische winkel)
3 bananen samen 507 gram, zonder schil 268 gram
50 gram cornflakes gewoon de goedkoopste bv. de basic van ah
50 ml zonnebloemolie
100 rijstmelk
1,5 appel granny smith, geschild 167 gram
1 eetlepel kaneel
50 gram rozijnen
halve citroen, geperst 25 ml

website-missis's picture

Voor iedereen die (wel eens) geen vlees eet, of het wil proberen :)

Voor iedereen die (wel eens) geen vlees eet, of het wil proberen :)

website-missis's picture

Pasta met prei, kerrie en cashewnoten

Pasta met prei, kerrie en cashewnoten
Voor 1 persoon

50 gram (volkoren) pasta
1 steel prei 285 gram
90 gram gezouten cashewnoten
1 knoflookteen
2 theelepels kerrie
olijfolie
zout

Voorbereiding; snij de prei in de lengte door de helft en in reepjes, het onderste stukje gooi je weg, was de prei in een bak met water. Snij de onderkant van de knoflookteen en haal het velletje er af en pers fijn met de knoflookpers.

website-missis's picture

Paksoy, sperziebonen, zoete aardappel, limabonen en amandelen met harissa saus

Paksoy, sperziebonen, zoete aardappel, limabonen en amandelen met harissa saus
Voor 4 personen

1 struik paksoy 375 gram
500 gram sperziebonen
4 tomaten samen 470 gram
670 gram zoete aardappelen
blik limabonen 250 gram uitgelekt gewicht
190 gram halve blanke amandelen (heten garneer amandelen bij de bakprodukten)
210 ml Harissa saus (Calve)
olijfolie
2 eetlepels korianderblad (gedroogd)
zout

website-missis's picture

Vegan vanille ijs met peer en caramel saus of chocohazelnootpasta

Vegan vanille ijs met peer en caramel saus of chocohazelnootpasta
Voor 2 personen

Swedish glace vanille (sojaijs)
1 peer 155 gram
of vegan hazelnoot saus kan caramel saus vervangen
http://www.liefde-voor-veganisme.net/vegan-hazelnoot-saus-kan-caramel-sa...
of vegan chocohazelnootpasta
http://www.liefde-voor-veganisme.net/Vegan-chocohazelnootpasta

website-missis's picture

Vegan cheesecake cracker 1 persoons taartje

Vegan cheesecake cracker 1 persoons taartje

Makkelijk en snel klaar 1 persoonstaartje

1 cracker naar keuze, ik nam wasa zuurdesem
vegan margarine of halvarine
plakjes van een blok tofu
of zijden tofu (te koop in biologische winkel)
of zure room Tofutti https://www.veggiedeli.nl/
of Provamel alternatief voor kwark (te koop in biologische winkel)
of kokosyoghurt Trader Joe’s
jam naar keuze, ik nam bramenjam

Pages